<\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n Av satsen nedan blir det 9-10 stycken <\/strong>knytn\u00e4vsstora kamsar och de brukar m\u00e4tta 4 personer<\/strong>. Kams ska man \u00e4ta tills man \u00e4r proppm\u00e4tt s\u00e5 var inte sn\u00e5la n\u00e4r ni st\u00e4ller till \u201dkamsfest\u201d.<\/p>\n Serveras med iskall mj\u00f6lk.<\/p>\n Dessutom \u00e4r uppstekt kams med messm\u00f6r och sm\u00f6r om m\u00f6jligt \u00e4nnu godare \u00e4n den nykokta.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Riv den r\u00e5a potatisen med den finaste skivan. Pressa den kokta potatisen i en vanlig potatispress. Blanda smeten v\u00e4l i matberedare eller f\u00f6r hand. Ingen v\u00e4tska ska tills\u00e4ttas utan smeten ska vara r\u00e4tt torr. Stek fl\u00e4sket p\u00e5 relativt l\u00e5g v\u00e4rme och smaks\u00e4tt med salt och peppar. St\u00e4ll undan och l\u00e5t det svalna. Kn\u00e5da och forma knytn\u00e4vsstora bollar med det t\u00e4rnade fl\u00e4sket inuti. Kokas f\u00f6rsiktigt i saltat vatten i ungef\u00e4r 45 minuter<\/strong>. Kamsen ska ha rej\u00e4lt med utrymme i kastrullen och flyter efter cirka 30 minuter upp till ytan. N\u00e4r den ligger d\u00e4r och guppar beh\u00f6ver den ytterligare en stund p\u00e5 sig innan den \u00e4r genomkokt. Skulle n\u00e5gon kams spricka under kokningen kan man f\u00f6rsiktigt lyfta upp den och pressa in potatismj\u00f6l i sprickan. L\u00e4gg sedan tillbaka den mj\u00f6let ska fungera som ett \u00e4tbart lim<\/p>\n <\/p>\n Variationer av ingredienserna och m\u00e4ngden av varje skiljer sig \u00e5t beroende p\u00e5 olika traditioner och tillg\u00e5ng p\u00e5 r\u00e5vara. Vetemj\u00f6l och fl\u00e4sk f\u00f6rekom s\u00e4kert inte hos de allra fattigaste utan man fick ta vad man hade till hands.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0F\u00f6r utskrift\u00a0 PDF-fil<\/a> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Bilder\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Klart f\u00f6r kok<\/a>.\u00a0\u00a0\u00a0 Serverat<\/a>!\u00a0\u00a0\u00a0 \u00c4t uppifr\u00e5n!<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n <\/p>\n Varning!<\/strong><\/p>\n \u201dPaltkoma\u201d \u00e4r en sinnesst\u00e4mning som infinner sig efter en riktig kamsfest. Tillst\u00e5ndet finns beskrivet i \u201d Wikipedia\u201d och f\u00f6ljande citat \u00e4r h\u00e4mtat d\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>\n ”det fullst\u00e4ndigt utslocknade tillst\u00e5nd av total kroppslig utmattning som intr\u00e4der kort efter inmundigandet av ett stort antal kamsar<\/a>”.<\/em><\/strong><\/p>\n S\u00e5ledes torde bilk\u00f6rning inte vara att rekommendera efter m\u00e5ltiden utan det klassiska sofflocket \u00e4r r\u00e4tta st\u00e4llet att l\u00e4gga sin lekamen tillr\u00e4tta p\u00e5.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Receptet och beskrivningen nedskrivet efter \u201df\u00f6rh\u00f6r\u201d av Ingeborg Persson. Hon \u00e4r min mamma och d\u00e5 \u00e4r v\u00e4l namnet p\u00e5 r\u00e4tten givet.<\/em><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n Tullings\u00e5s 2008-02-01 Tor Persson<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Av satsen nedan blir det 9-10 stycken knytn\u00e4vsstora kamsar och de brukar m\u00e4tta 4 personer. Kams ska man \u00e4ta tills man \u00e4r proppm\u00e4tt s\u00e5 var inte sn\u00e5la n\u00e4r ni st\u00e4ller till \u201dkamsfest\u201d. Serveras med iskall mj\u00f6lk. Dessutom \u00e4r … Forts\u00e4tt l\u00e4sa \n
![Klart f\u00f6r kok<\/a>.\u00a0\u00a0\u00a0](\"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/Old\/Recept\/Bilder\/Kamsforkok.jpg\"){kind=link}
![Serverat<\/a>!\u00a0\u00a0\u00a0](\"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/Old\/Recept\/Bilder\/Kamstallrik.jpg\"){kind=link}
![\u00c4t uppifr\u00e5n!<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n <\/p>\nVarning!<\/strong><\/p>\n\u201dPaltkoma\u201d \u00e4r en sinnesst\u00e4mning som infinner sig efter en riktig kamsfest. Tillst\u00e5ndet finns beskrivet i \u201d Wikipedia\u201d och f\u00f6ljande citat \u00e4r h\u00e4mtat d\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>\n”det fullst\u00e4ndigt utslocknade tillst\u00e5nd av total kroppslig utmattning som intr\u00e4der kort efter inmundigandet av ett stort antal kamsar<\/a>”.<\/em><\/strong><\/p>\nS\u00e5ledes torde bilk\u00f6rning inte vara att rekommendera efter m\u00e5ltiden utan det klassiska sofflocket \u00e4r r\u00e4tta st\u00e4llet att l\u00e4gga sin lekamen tillr\u00e4tta p\u00e5.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\nReceptet och beskrivningen nedskrivet efter \u201df\u00f6rh\u00f6r\u201d av Ingeborg Persson. Hon \u00e4r min mamma och d\u00e5 \u00e4r v\u00e4l namnet p\u00e5 r\u00e4tten givet.<\/em><\/p>\n\u00a0<\/em><\/p>\nTullings\u00e5s 2008-02-01 Tor Persson<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Av satsen nedan blir det 9-10 stycken knytn\u00e4vsstora kamsar och de brukar m\u00e4tta 4 personer. Kams ska man \u00e4ta tills man \u00e4r proppm\u00e4tt s\u00e5 var inte sn\u00e5la n\u00e4r ni st\u00e4ller till \u201dkamsfest\u201d. Serveras med iskall mj\u00f6lk. Dessutom \u00e4r … Forts\u00e4tt l\u00e4sa →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":4585,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"onecolumn-page.php","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-4582","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/4582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4582"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/4582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4589,"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/4582\/revisions\/4589"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/4585"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}](\"http:\/\/xn--tullingssjaktlag-kob.se\/Old\/Recept\/Bilder\/Kamsoppning.jpg\"){kind=link}